Щороку в Україні фіксується до 200 випадків отруєння дикорослими грибами. Протягом 2023 року ними отруїлось семеро мешканців Сумщини. Серед них – три випадки отруєння серед тростянчан.
Отруєння грибами у Тростянці
Родина з трьох осіб, яка мешкає в Тростянці, зібрала гриби в посадці, що розташована поруч з вулицею Луніна. Серед зібраних грибів були: сироїжки, маслюки та бабки.
Тростянчани приготували і вживали відварені та обсмажені гриби на вечерю. Вже зранку у них з’явилися симптоми отруєння – нудота, слабкість, блювота, запаморочення голови, пронос. Скоріш за все, серед сироїжок була бліда поганка, яка і стала причиною інтоксикації.
Родину в тяжкому стані доставили до реанімаційного відділення Сумської обласної клінічної лікарні. Серед постраждали - мама тримісячної дитини, яка нагодувала малюка молоком після споживання грибів. Ознак отруєння у немовляти лікарі не виявили. На сьогодні стан трьох членів сім'ї, медики оцінюють, як стабільно тяжкий.
Перші ознаки та запобігання отруєнню грибами
Як уберегти себе від отруєння?
Будьте обачні під час збору грибів в лісі:
- оминайте гриби, яких не знаєте;
- утримуйтесь від збору перезрілих та старих грибів;
- не збирайте гриби, які ростуть біля трас та на забруднених ділянках;
- не збирайте гриби в посуху;
- уважно переберіть гриби перед готуванням;
- не куштуйте сирі гриби;
- добре проварюйте зібрані і перебрані гриби, рекомендується проварювати три рази протягом 30 хвилин;
- готові гриби зберігайте в прохолодному місці, але не більше ніж добу.
Гриби краще не вживати: дітям, літнім людям вагітним та жінкам, які годують грудьми.
Ознаки отруєння з’являються не раніше ніж через 6 годин з моменту вживання, іноді через 8-10 годин, ще рідше - через 2-3 доби. Інтоксикація супроводжується такими симптомами:
- нудота;
- блювота;
- різкий біль у животі;
- діарея;
- запаморочення;
- підвищення температури тіла;
- зниження пульсу;
- задуха;
- судоми;
- відтік крові від кінцівок (холодні руки та ноги);
- марення, поява галюцинацій.
Надання першої допомоги при підозрі на отруєння грибами є критично важливою, і важливо діяти негайно. При наданні допомоги у разі отруєння необхідно:
- викликати швидку - 103;
- промити шлунок великою кількістю води;
- пити багато рідини (чиста вода, прохолодний чай без цукру або підсолена вода);
- прийняти сорбенти;
- дотримуватись постільного режиму;
- не займатись самолікування.
Слідкуйте за нами в Facebook, Telegram та Instagram!
Там ми розказуємо про все, чим живе Тростянецька громада!
